No Brasil, o termo “Vinagrete” é também usado para se referir a um molho preparado com cebola, tomate e pimentão picados, vinagre, azeite e sal.
Vinagrete é um acompanhamento tradicional para qualquer churrasco, não é mesmo?
Hoje tem uma receita simples e fácil para você preparar aquele vinagrete maravilhoso para seu churras.
Ingredientes:
2 cebolas grandes,
2 tomates,
1/2 pimentão verde,
1/2 xícara (chá) de cheiro verde,
1/2 xícara (chá) de vinagre,
1 xícara (chá) de azeite,
1 colher (sobremesa) de açúcar,
Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Pique a cebola, o tomate, o pimentão e o cheiro verde.
Adicione o vinagre, o azeite, o açúcar e o sal. Misture tudo muito bem e leve para a geladeira por 1 hora.
TEM DICA?
Uma pitada de açúcar pode suavizar o sabor do vinagrete, tirando a acidez do vinagre.
Qual outra receita que não pode faltar no seu churrasco???
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